segunda-feira, 21 de julho de 2014

Bobó de Frango com Batata

Bobó de Frango com Batata
Você vai precisar de:

300 gramas de peito de frango cortado em cubos
500 gramas de batata cozida
4 tomates sem pele e sementes cortados em cubos
1 lata de milho verde
1/2 litro de leite
1 tablete de caldo de legumes
2 colheres (sopa) de catchup
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
salsa picada para polvilhar
sal a pimenta a gosto

Como preparar:

Coloque no liquidificador a batata, o leite e o caldo de legumes, bata e reserve.
Em uma panela aqueça o azeite, doure a cebola e o frango, junte o tomate, o milho, o sal e a pimenta e refogue até o tomate desmanchar um pouco.
Adicione o catchup e a batata reservada.
Deixe levantar fervura e desligue o fogo.
Polvilhe a salsa e sirva em seguida.

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